วิธีปอกกระเทียมกลีบเล็ก Can Be Fun For Anyone

วิธีปอกกระเทียมกลีบเล็ก Can Be Fun For Anyone

Blog Article

สับต่อไปหากต้องการ. ยิ่งสับมากเท่าไหร่ก็จะได้กระเทียมชิ้นเล็กมากเท่านั้นซึ่งจะให้รสชาติและกลิ่นที่ดีเยี่ยม หากสูตรอาหารระบุไว้ สับกองกระเทียมต่อไปเพื่อให้ได้กระเทียมสับชั้นดีหรือกำจัดกระเทียมชิ้นใหญ่ที่อาจยังหลงเหลืออยู่

สายตาที่ผู้ชายจ้องมองมาแบบนี้หมายความว่าอย่างไรนะ: หาความหมายเมื่อเขาสบตาคุณและวิธีตอบกลับ

วิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาแช่แข็ง ยืดอายุผักเน่าง่ายไว้ใช้ข้ามปี

เป็นอีกวิธีที่ค่อนข้างง่าย และได้ผลดีเลย ในการนำน้ำส้มสายชูพรมลงบนเขียงที่จะหั่นหอมก่อน เพราะน้ำส้มสายชูมีฤทธิ์ในการยับยั้งการกระจายตัวของสารซัลเฟอร์ในหอมใหญ่ หอมแดง หัวหอมนั่นเอง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ควรพรมแต่พอดี และหลังจากหั่นเสร็จ ต้องล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้ง เพราะไม่เช่นนั้นกลิ่นของน้ำส้มสายชูอาจจะติดไปที่ตัวหอม เวลานำไปทำอาหาร อาจทำให้รสชาติเพี้ยนได้

 หน้าแรก คอมมูนิตี้ แท็ก คลับ เลือกห้อง ดูเพิ่มเติม

เคล็ดลับ การปรุงอาหาร เคล็ดลับ การใช้เครื่องครัว เคล็ดลับ อื่นๆ ติดต่อเรา

หอมหัวใหญ่และหอมแดงไม่ควรเก็บใส่ถุงเป็นอันขาด วิธีที่ดีที่สุดคือ ใส่ไว้ในตะกร้าที่มีอากาศถ่ายเท ไม่ชื้นจนเกินไป

โขลกกลีบกระเทียมหนึ่งหรือสองครั้งด้วยตะลุมพุก วิธีนี้จะทำให้เปลือกแตกทำให้ลอกได้ดีขึ้น คล้ายกับการใช้ใบมีด แต่จะง่ายกว่าถ้าทำกับกระเทียมหลาย ๆ ชิ้นพร้อมกัน

          • พริกไทยดำ           • เกลือทะเล

เพราะปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจส่วนใหญ่ เนื่องมาจากการสะสมตัวของไขมันที่ผนังหลอดเลือดหัวใจ ซึ่งกระเทียมมีส่วนช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในกระแสเลือด โดยไขมันชนิดนี้เป็นสาเหตุหลักของการเกิดการอุดตันของเส้นเลือด จากการวิจัยพบว่าสารประกอบซัลเฟอร์ในกระเทียมโดยเฉพาะอัลลิซิน สามารถลดระดับโคเลสเตอรอลรวม และโคเลสเตอรอลชนิดร้ายได้ดี

สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ฉลองเปิดสาขาใหม่ ! ปตท. ประดิษฐ์มนูธรรม

โปรดยืนยันว่า คุณไม่ใช่โปรแกรมอัตโนมัติ

วิธีหั่นผ่านน้ำ หรือการนำหัวหอม หอมแดง หอมใหญ่ ลงไปแช่ในน้ำขณะหั่น จะช่วยทำให้ลดการระคายเคืองที่ตา หรือแสบตาได้ เนื่องจากหัวหอม หอมแดง หอมใหญ่ วิธีปอกกระเทียมไทย มีสารซัลเฟอร์และเอนไซม์ ที่มีฤทธิ์ทำให้ระคายเคือง เมื่อนำไปแช่ในน้ำเปล่าจะช่วยล้างสารเหล่านี้ออกไป ทำให้หั่นแล้วไม่แสบตานั่นเอง